Привет, да в принципе нет особого предпочтения, так как нравится и та и та, но конечно черная - это вообще супер деликатес от которого вообще нельзя отказаться, а именно паюсная так это вообще бомба, так вот купить паюсную икру всегда можно в икорной лавке Егора Осетрова по вполне умеренной цене и вообще не переживать за качество.